Formamos a proveedores de control de plagas y equipos de Calidad en los requisitos normativos que los esquemas GFSI, las NOMs y COFEPRIS exigen — con criterio técnico de nivel directivo y respaldo de más de 23 años en la industria alimentaria.
CE-MIP trabaja con dos perfiles específicos. Selecciona el tuyo.
Ofreces un buen servicio en campo pero tus clientes de la industria alimentaria te exigen documentación que no sabes cómo generar
Sabes aplicar, pero cuando llega un auditor GFSI no sabes qué te van a preguntar ni cómo defender tu programa
Escuchas términos como FSSC 22000, AIB, SQF o BRC y no sabes qué requisitos MIP te aplican ni cómo cumplirlos
Quieres crecer hacia clientes más grandes y certificados, pero te frenan las exigencias normativas que tu equipo no domina
Tu personal no tiene constancias DC-3 actualizadas y eso te genera problemas con clientes que exigen cumplimiento STPS
Has perdido o estás en riesgo de perder contratos con plantas certificadas porque tu programa no pasa la revisión del auditor
Si te identificas con al menos 3 de estos puntos, CE-MIP tiene exactamente lo que necesitas para dar el siguiente paso.
Agenda tu diagnóstico →En la industria alimentaria coexisten dos actores con responsabilidades complementarias y lenguajes distintos: el proveedor MIP que domina la operación en campo, y el responsable de Calidad que administra el sistema de gestión. Cuando ninguno comprende a fondo el rol del otro frente a los requisitos GFSI, el resultado es predecible — no conformidades recurrentes, registros indefendibles y programas MIP que no sobreviven una auditoría externa.
Ejecutan el servicio con competencia técnica en campo, pero desconocen los requisitos específicos y transversales que los esquemas GFSI establecen para el control de plagas como PRP. Su operación es eficaz, pero sus registros y evidencias no resisten la revisión de un auditor externo.
→ Capacitación normativa MIP con DC-3Administran el sistema de gestión con solvencia, pero carecen de criterio técnico para evaluar, supervisar y exigir al proveedor MIP. No pueden distinguir un programa estructurado y auditable de uno que solo cumple en papel — y esa limitación se vuelve visible en cada auditoría GFSI.
→ Formación en gestión técnica del programa MIPCada servicio está estructurado con terminología auditable, alineado a los requisitos de los principales esquemas GFSI y a la normatividad mexicana vigente. Sin generalismos — con profundidad técnica de nivel directivo.
Formación técnico-normativa para operadores y empresas de control de plagas. Aborda los requisitos específicos y transversales del PRP de control de plagas en los principales esquemas GFSI. Genera competencias verificables, documentación DC-3 habilitada ante STPS y evidencias defendibles ante auditor.
Formación orientada a que el responsable de Calidad comprenda, evalúe y administre el programa MIP con criterio técnico real. Incluye interpretación de registros, definición de KPIs de desempeño del proveedor, análisis de tendencias y gestión de acciones correctivas con enfoque GFSI.
Diseño e implementación del programa MIP bajo arquitectura documental auditada: análisis de riesgo por zona, mapas de instalaciones, SOPs operativos, registros REG-MIP, matriz de tendencias de incidencia, protocolo de acciones correctivas y calendario anual de servicio — todo alineado al esquema GFSI aplicable.
Evaluación técnica del programa MIP existente bajo criterios GFSI y NOM aplicables. Identifica no conformidades potenciales, brechas documentales y deficiencias en evidencias antes de la auditoría de certificación — con plan de acción priorizado por nivel de riesgo normativo.
16 cursos especializados en control de plagas, inocuidad y normatividad. Todos con constancia DC-3 oficial. Disponibles en formato abierto y modalidad in-company a la medida de tu empresa.
Grupos programados con fecha, horario y precio fijo por participante. Ideal para técnicos y supervisores que se inscriben individualmente.
Consultar próximas fechas →Diagnóstico previo, contenido adaptado a tu operación, fecha y lugar a convenir. Incluye constancias DC-3 para todo tu equipo.
Solicitar cotización →Ecdisis es el brazo operativo de CE-MIP. Ofrecemos servicio directo de control de plagas en la Ciudad de México y área metropolitana para hogares, oficinas, edificios corporativos y espacios comerciales — con el rigor técnico y la documentación que distinguen a un servicio profesional de uno convencional.
Criterio técnico real. No solo aplicamos — diagnosticamos, documentamos y damos seguimiento con enfoque de gestión de riesgo.
Informes que informan. Cada visita genera un reporte digital con evidencia fotográfica, productos utilizados y recomendaciones concretas.
Productos registrados ante COFEPRIS. Trabajamos exclusivamente con plaguicidas de uso urbano con registro vigente y hoja de datos de seguridad.
Atención personalizada. Sin call centers — hablas directamente con el técnico responsable de tu servicio.
Sectores que atendemos
Capacitaciones presenciales, cursos en línea y presencia en la industria alimentaria a nivel nacional.
Foto capacitación presencial
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Captura curso en línea
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* Los placeholders se reemplazan con tus fotos reales al publicar en cemipmx.com
Foto profesional
Mario Abraham Castillo
Con más de 23 años de trayectoria en Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria, Mario Abraham ha ocupado posiciones hasta Director y Subdirector Técnico en empresas transnacionales líderes del sector, gestionando equipos de hasta 85 personas. Credencial ACE ante STPS, especialista en implementación de PRPs bajo esquemas GFSI y en procesos de certificación COFEPRIS. Hoy opera de forma independiente bajo CE-MIP y Ecdisis, llevando a sus clientes el nivel técnico de una organización internacional con la precisión y atención de un consultor especializado.
Trayectoria en empresas transnacionales
El primer programa de formación en Manejo Integrado de Plagas diseñado exclusivamente para la industria alimentaria latinoamericana. Contenido alineado a esquemas GFSI, NOMs y normatividad regional — con enfoque andragógico y aplicación inmediata en campo y en auditoría.
Marco normativo GFSI, PRPs, PCC, requisitos transversales y esquemas de certificación en la industria alimentaria.
Programa MIP auditable: documentación, registros, informes, KPIs y gestión de evidencias para auditor.
Para responsables de Calidad: cómo evaluar, contratar y administrar técnicamente un proveedor MIP.
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Una sesión de evaluación sin compromiso para determinar el estado real de tu programa MIP frente a los requisitos del esquema GFSI que te aplica. Identificamos brechas, priorizamos acciones y definimos el camino hacia un programa auditable y defendible.
Consulta la autenticidad de los certificados emitidos por CE MIP. Ingresa el folio o nombre del participante para verificar.