Capacitamos a proveedores MIP y responsables de Calidad para cerrar la brecha normativa entre operación y esquemas GFSI. Implementación real, documentación auditable, cero improvisación.
CE-MIP trabaja con dos perfiles específicos. Selecciona el tuyo.
Ofreces un buen servicio en campo pero tus clientes de la industria alimentaria te exigen documentación que no sabes cómo generar
Sabes aplicar, pero cuando llega un auditor GFSI no sabes qué te van a preguntar ni cómo defender tu programa
Escuchas términos como FSSC 22000, AIB, SQF o BRC y no sabes qué requisitos MIP te aplican ni cómo cumplirlos
Quieres crecer hacia clientes más grandes y certificados, pero te frenan las exigencias normativas que tu equipo no domina
Tu personal no tiene constancias DC-3 actualizadas y eso te genera problemas con clientes que exigen cumplimiento STPS
Has perdido o estás en riesgo de perder contratos con plantas certificadas porque tu programa no pasa la revisión del auditor
Si te identificas con al menos 3 de estos puntos, CE-MIP tiene exactamente lo que necesitas para dar el siguiente paso.
Agenda tu diagnóstico →El proveedor MIP conoce la operación pero no domina los esquemas GFSI. El responsable de Calidad conoce la norma pero no sabe cómo administrar técnicamente el programa MIP. Esa brecha produce no conformidades evitables, registros incompletos y programas que no superan auditorías.
Conocen la técnica de control de plagas pero desconocen los requisitos específicos y transversales de los esquemas GFSI (FSSC 22000, AIB, SQF, BRC). Su servicio es efectivo en campo pero indefendible en auditoría.
→ Capacitación normativa MIPDominan el sistema de gestión pero no saben cómo evaluar, administrar ni exigir técnicamente el programa MIP dentro de sus instalaciones. No pueden distinguir un programa auditable de uno deficiente.
→ Formación en gestión de programa MIPCada servicio está diseñado con lenguaje auditable, alineado a los esquemas GFSI y a la normatividad mexicana vigente.
Formación técnica-normativa para operadores y empresas de control de plagas. Requisitos transversales GFSI, documentación DC-3 habilitada ante STPS, competencias verificables en auditoría.
Formación para que el personal de calidad comprenda, evalúe y administre el programa MIP de su planta con criterio técnico y normativo. Incluye análisis de registros, KPIs y gestión de proveedores MIP.
Diseño e implementación completa del programa MIP: análisis de riesgo, mapas de instalaciones, SOPs, registros REG-MIP, matriz de tendencias, acciones correctivas y calendario anual de servicio.
Evaluación técnica del programa MIP existente bajo criterios GFSI y NOM. Identificación de no conformidades potenciales, brechas documentales y plan de acción priorizado antes de la auditoría oficial.
16 cursos especializados en control de plagas, inocuidad y normatividad. Todos con constancia DC-3 oficial. Disponibles en formato abierto y modalidad in-company a la medida de tu empresa.
Grupos programados con fecha, horario y precio fijo por participante. Ideal para técnicos y supervisores que se inscriben individualmente.
Consultar próximas fechas →Diagnóstico previo, contenido adaptado a tu operación, fecha y lugar a convenir. Incluye constancias DC-3 para todo tu equipo.
Solicitar cotización →Ecdisis es el brazo operativo de CE-MIP. Ofrecemos servicio directo de control de plagas en la Ciudad de México y área metropolitana para hogares, oficinas, edificios corporativos y espacios comerciales — con el rigor técnico y la documentación que distinguen a un servicio profesional de uno convencional.
Criterio técnico real. No solo aplicamos — diagnosticamos, documentamos y damos seguimiento con enfoque de gestión de riesgo.
Informes que informan. Cada visita genera un reporte digital con evidencia fotográfica, productos utilizados y recomendaciones concretas.
Productos registrados ante COFEPRIS. Trabajamos exclusivamente con plaguicidas de uso urbano con registro vigente y hoja de datos de seguridad.
Atención personalizada. Sin call centers — hablas directamente con el técnico responsable de tu servicio.
Sectores que atendemos
Capacitaciones presenciales, cursos en línea y presencia en la industria alimentaria a nivel nacional.
Foto capacitación presencial
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Captura curso en línea
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* Los placeholders se reemplazan con tus fotos reales al publicar en cemipmx.com
Foto profesional
Mario Abraham Castillo
Más de 23 años de trayectoria en MIP para la industria alimentaria en empresas transnacionales líderes, con roles hasta Director y Subdirector Técnico gestionando equipos de hasta 85 personas. Especialista en auditorías GFSI, COFEPRIS y normatividad STPS. Hoy opera de forma independiente bajo CE-MIP y Ecdisis, ofreciendo a sus clientes el mismo nivel técnico de una empresa internacional con la flexibilidad y atención personalizada de un consultor experto.
Trayectoria en empresas transnacionales
Formación especializada en MIP para la industria alimentaria bajo estándares GFSI, NOMs y normatividad latinoamericana. Diseñada para proveedores MIP, técnicos de campo y responsables de Calidad.
Marco normativo GFSI, PRPs, PCC, requisitos transversales y esquemas de certificación en la industria alimentaria.
Programa MIP auditable: documentación, registros, informes, KPIs y gestión de evidencias para auditor.
Para responsables de Calidad: cómo evaluar, contratar y administrar técnicamente un proveedor MIP.
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Una sesión sin costo para evaluar el estado de tu programa MIP frente a los requisitos del esquema GFSI que te aplica. Sin compromiso, con criterio técnico de nivel directivo.